글로벌 요리학교로 인정받고 있는 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)이 요리사를 준비하는 많은 학생들을 위해 미리보기 행사를 2023년 1월 5일 진행할 예정이다. 요리학교 한호전의 미리보기 행사란 호텔외식조리학과 , 호텔외식조리과 진학을 준비하는 고등학생들을 대상으로 요리학교 한호전의 커리큘럼을 체험할 수 있는 행사이다.  

한호전의 미리보기 행사는 벌써부터 호텔외식조리과 , 호텔외식조리학과를 희망하는 학생들에게 많은 관심을 얻고 있는데 그 이유는 바로 이연복 석좌교수와 정호영 특임교수가 미리보기 행사를 진행하기 때문이다. 이연복 석좌교수와 정호영 특임교수의 수업을 들을 수 있기 때문에 요리사를 준비하는 학생들에게는 좋은 기회이다.

한호전 미리보기를 기다리고 있는 학생은 ”요리학교 한호전에서 진행되는 미리보기 행사는 이연복 석좌교수의 지도 하에 학생들이 직접 재료 준비부터 요리완성까지의 과정을 직접 하며 예비 셰프로서의 모습을 미리 그려볼 수 있는 시간이 될 것같다“ 등의 반응과 ”학생들이 교수님들과 함께 요리를 하는것이 진로결정에 있어 도움이 될것같고 예비 요리사로서 좋은 기회가 될 것 같다“ 등의 반응을 보였다.

요리학교 한호전의 미리보기 행사후에는 호텔외식조리학과 , 호텔외식조리과를 준비하는 학생들과 한호전 교수들의 간담회가 진행 될 예정이다. 간담회를 통하여 요리학교 진학과 호텔외식조리학과의 전망과 취업, 요리학교의 커리큘럼 등 요리에 대하여 궁금한 것을 질문하고 답변하는 시간을 가질 예정이다. 그리고 요리학교 한호전 호텔외식조리과의 커리큘럼과 학과의 특징 등 요리사를 희망하는 학생들이 궁금해 하는 내용에 대하여 설명할 시간을 가질 예정이다.

전문적인 실습시설을 갖춘 실습실을 가지고 있는 요리학교인 한호전은 실습위주의 커리큘럼뿐만 아니라 최고의 실습시설을 갖추고 있기 때문에 호텔외식조리과 , 호텔외식조리학과를 준비하는 학생들에게 좋은 반응을 얻고 있다.

한호전은 자체적으로 취업박람회를 개최하고 있는데 이 취업박람회에는 많은 회사들이 참가를 한다. 한호전 호텔외식조리과 , 호텔외식조리학과 학생들은 이 취업박람회에 참가하여 궁금한 점을 질문하고 그에 대한 대답을 들을 수 있기 때문에 취업에 굉장히 유리하다. 게다가 요리학교 한호전은 취업뿐만이 아니라 창업을 준비하는 학생들에게도 많은 서포트를 하고 있다. 최근 취업을 할 때 마케팅과 인테리어가 굉장히 중요하지만 일반적으로 요리학교 학생들이 마케팅과 인테리어에 관하여 배울 기회가 많지 않다. 그러나 한호전은 창업을 준비하는 학생들을 위하여 마케팅수업과 인테리어 특강을 진행하고 있어 많은 학생들에게 좋은 반응을 얻고 있다.

이렇듯 실무능력을 높이는 실무위주의 교육환경과 창업과 취업을 준비하는 학생들을 위한 다양한 서포트 등 다양한 이유로 요리학교 한호전은 호텔외식조리학과 , 호텔외식조리과를 준비하는 학생들에게 많은 관심을 얻고 있다,

현재 2023학년도 신입생모집을 위한 원서접수를 진행하고 있는 한호전은 5년 연속 고객만족 브랜드 대상을 수상하였으며 홈페이지를 통해 원서접수가 가능하다. 한호전은 호텔제과제빵학과 , 베이커리·카페경영과 , 호텔디저트공예과, 커피바리스타과, 와인소믈리에과, 호텔외식조리과, 호텔조리과, 호텔경영과, 호텔카지노딜러과 등으로 계열이 구성되어 있으며 지원 자격은 고등학교 졸업(예정)자 또는 이에 준하는 학력을 갖춘 자라면 지원이 가능하다.   

▶에듀동아 김다희 기자 dahee67@donga.com

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